Nome científico: Musa cavendish  

Família: Musaceae

Origem: Sudeste da Ásia.

Nomes populares: banana-nanica ou d’água.

Ocorrência natural: regiões subtropicais.

Características: caracterizam-se por um caule suculento e subterrâneo (rizoma), cujo "falso" tronco (um pseudocaule) é formado pelas bainhas superpostas das suas folhas. Estas são grandes, de coloração verde-clara, brilhantes e de forma, em geral, oblonga ou elíptica. As flores dispõem-se numa espiga terminal, em torno do chamado "coração" ou "umbigo" da bananeira. Apresenta ainda brácteas em forma de espata. O "fruto", conhecido como banana, é, na verdade, um pseudobaga.

Usos: é uma importante fonte nutricional para humanos e para a fauna silvestre. Pode ser considerada como um alimento de alta densidade nutricional, ou seja, baixo valor calórico e elevado teor de nutrientes (vitaminas, minerais e compostos bioativos).

 Fonte: https://saberhortifruti.com.br/banana/; https://pt.wikipedia.org/wiki/Bananeira

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